Книги в продаже
Книги > Букинистика > Наука. Техника > Прикладные и технические науки > Промышленность > Пищевая промышленность > Экологическая безопасность пищевых производств

Экологическая безопасность пищевых производств

автор , ,
[ISBN : 5-901065-85-9]

В книге рассмотрен комплекс вопросов, связанных с обеспечением экологической безопасности предприятий основных отраслей пищевой промышленности. Приведена действующая нормативно-правовая база экологической безопасности, требования к экологической подготовке персонала предприятий. Во взаимосвязи с негативным воздействием на организм человека и природу рассмотрены загрязнения окружающей среды, возникающие при работе предприятий отрасли. На системной основе, с учетом свойств и токсичности загрязнений, рассмотрен комплекс методов и средств по минимизации наносимого ими ущерба, приведены методы определения его экономического эквивалента. Рассмотрены методы безопасного обращения с отходами производства и жизнедеятельности. Приложения содержат актуальные справочные данные. Книга рассчитана на студентов вузов и аспирантов, она также может использоваться в системе послевузовского образования и работниками предприятий.



460р.

Другие товары из категории Пищевая промышленность, Учебная литература, Экология
Математические основ...
Математические основы гуманитарных знаний
Сборник задач по мат...
Сборник задач по математике для втузов. Часть 4
Технологическое обор...
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
Органическая химия
Органическая химия